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風味創造-宜蘭餅觀光工廠
打破傳統作法，劉鐙徽以西點起家，開創只有0.1 公分超薄鮮奶牛舌餅，口感獨特，於民國90 年取名宜蘭餅。隨著宜蘭縣內觀光工廠的轉型推動，宜蘭餅也設置了可供訪客參觀的觀光步道，讓消費者認識宜蘭餅的製產過程、牛舌餅的演化，貼近宜蘭在地文化。
09:00-18:00 宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369 號 (03)990-5999 20°36’57”N，121°49'42.5"E
